Giới thiệu
Từ hơn 4000 năm trước Nấm Linh Chi đã được coi như một loại thần dược, chỉ dành riêng cho các bậc vua chúa , vì thế linh chi còn có nhiều tên gọi khác như bất lão thảo, thần tiên thảo, vạn niên, nấm thần linh, cỏ huyền diệu, … là một trong các thảo dược đứng đầu “Thần Nông Bản Thảo Kinh”
- Linh chi được xếp vào họ nấm lim. Loại cây này có những tên gọi khác như Vạn niên nhung, Tiên thảo, Nấm trường thọ, bất lão thảo, nấm trường thọ… Cây có tên khoa học là Ganoderma lucidum. Nấm linh chi có đầu tròn nhăn nheo và méo. Một số khác lại có hình dạng của sừng hưu hoặc giống với quả thận
- Nấm linh chi là thảo dược quý hiếm, thuộc dạng thượng phẩm, có nhiều tác dụng nổi trội đối với sức khỏe con người. Cây nấm có những thành phần hóa học nổi bật như: Các loại axit Ganoderic, Ganodermic, Oleic, Vitamin B, Vitamin C, Kẽm, Đồng, Kali, Canxi, Sắt, Beta-D-glucan, Ganoderans, Ganodosteron, Axit béo, Enzym, có hơn 100 loại axit amin và Lucidadiol… Ngoài ra còn có rất nhiều hoạt chất quý khác.
Công dụng
- Nấm linh chi là chất bổ dưỡng, làm cho cơ thể cường tráng, chính khí dồi dào. Nâng cấp tố chất chỉnh thể của cơ thể người, nâng cao sức chịu đựng của cơ thể.
- Tác dụng thanh lọc cơ thể, hồi phục tế bào. Chất Đường đa (polysaccharides) trong Nấm Linh Chi có chức năng hồi phục, hàn gắn tế bào. Đây chính là chất giúp làn da của bạn trẻ khỏe trở lại. Thực tế, polysaccharide không chỉ hồi phục tế bào da bên ngoài, mà nó còn giúp hồi phục các tế bào bên trong lục phủ ngũ tạng, đặc biệt là phổi, tim, gan…
- Giúp cơ thể thích nghi được tình trạng thiếu Oxy, cải thiện chức năng của hệ hô hấp. Có tác dụng giảm ho, tiêu đờm, bình xuyễn
- Có tác dụng giảm cân hiệu quả thông qua việc kích thích hệ tiêu hóa hoạt động tốt. Do đó lượng chất béo và mỡ thừa trong cơ thể sẽ được đốt cháy tối đa
- Nấm Linh Chi có tác dụng thải độc, sử dụng Nấm Linh Chi thường xuyên giúp hỗ trợ hệ bài tiết làm việc tốt nhất, các chất béo và chất độc hại được loại bỏ ra ngoài cơ thể, mang đến cho bạn một cơ thể khỏe mạnh, vóc dáng thon gọn
- Với người già: Giúp không bị đi tiểu đêm, tăng thính lực, tăng trí nhớ, hỗ trợ tốt cho người tiền đình
- Hoạt chất trong nấm giúp làm loãng máu, do đó loại nấm này có thể được sử dụng trị huyết áp cao và chứng kích động Linh chi giúp giấc ngủ ngon và êm giấc. Do trong Nấm Linh Chi có các thành phần làm giãn mạch máu, làm cho mạch máu giãn nở, giúp máu lưu thông qua đó giúp giấc ngủ ngon
Hướng dẫn sử dụng
- Cách 1: Sắc nước uống. Là cách dùng phổ biến nhất, sau khi thái lát Nấm Linh Chi bạn có thể dùng như sau
Cho 20g – 30g nấm linh chi cho vào ấm đun cùng với 1 lít nước. Đun sôi khoảng 2 – 3 phút rồi tắt lửa. Để ngâm như vậy trong vòng 5 phút rồi đun tiếp khoảng 30 phút bằng lửa nhỏ liu riu. Đun đến khi nước cạn còn khoảng 0,8 lít thì ta được nước đầu tiên. Bạn có thể đun tiếp để lấy nước 2, nước 3 .. Sau khi đã sắc đến nước cuối có thể dùng để tắm, gội. Rất tốt cho da và tóc.
Hãm bằng bình giữ nhiệt: Cho Nấm Linh Chi cắt lát khoảng từ 20g – 30g vào bình thuỷ hoặc bình giữ nhiệt loại 2 lít nước. Đun nước sôi đổ vào hãm khoảng một giờ là được - Cách 2: Nghiền bột. Nghiền toàn bộ cây nấm linh chi thành bột mịn. Khi sắc cho bột linh chi vào túi riêng, lúc bỏ bã thuốc thì lấy bã linh chi trong túi ra rồi uống nước đã sắc. Bạn không nên uống luôn cả bã bột, do tai nấm không phải là loại có thể ăn được như rau quả.
- Cách 3: Ngâm rượu. Dùng 200g Nấm linh chi khô để nguyên tai hoặc thái lát, ngâm với 2 lít rượu (rượu khoảng 36 độ), ngâm trong vòng 30 ngày thì sử dụng được (rượu Linh Chi ngâm càng lâu càng tốt). Nên uống rượu Linh Chi vào sau bữa ăn tối , mỗi lần uống 1 đến 2 ly nhỏ.
- Cách 4: Dưỡng da. Nấm linh chi nghiền nhỏ, trộn với mật ong làm mặt nạ dưỡng da. Bã Nấm Linh Chi (sau khi đun lấy nước) có thể đun làm nước tắm cho e bé cho da dẻ hồng hào.
- Cách 5: Dùng nước Linh Chi để nấu canh hoặc súp. Nấu Linh Chi lấy nước như trên, sau đó dùng nước linh chi để nấu canh, nấu súp ,cách này giúp chúng ta có được những món ăn bổ dưỡng dành cho người mới ốm dậy và người già yếu.
Lưu ý
- Có thể dùng thay nước uống hàng ngày rất tốt cho việc thanh lọc cơ thể
- Bảo quản nước Linh Chi trong bình giữ nhiệt (nếu muốn uống nóng). Hoặc bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh (nếu uống lạnh).
- Linh chi có vị đắng nên khi đun có thể cho thêm cam thảo hoặc táo tàu sẽ dễ uống hơn, ngon hơn
- Nấm Linh Chi được dùng tốt nhất vào buổi sáng lúc bụng đói. Uống nhiều nước làm tăng công hiệu của Nấm Linh Chi vì giúp cơ thể thải ra những chất độc
- Không nên dùng ấm sắt, inox để nấu nấm linh chi. Vì các bào tử linh chi kỵ với thành phần kim loại